FEIRA DO DOCE

Os vindeiros días 6 e 7 de setembro levase a cabo en Allariz a XIII Edición da Feira do Doce, Amendoado e Melindre, que se desenvolverá no Paseo da Alameda.

A parte dos artesans de Allariz adicadas ó doce, veñen este ano empresas convidadas, con isto conseguese que cada ano os doces típicos de Allariz compartan protagonismo con outros de toda España.

PRODUCTO ARTESAN DE ALLARIZ

Na actualidade case que todos os productores están acollidos á denominación “Producto Artesán de Allariz”. En xullo de 1996 o Concello de Allariz rexistrou esta marca perante a Oficina Española de Patentes e Marcas.

Os obxectivos son protexer o nome e a garantía de orixe dos productos, tipificar e homoxeneizar a súa elaboración, garantir a súa calidade coa implicación dos productores no Consello Reitor e conseguir unha maior presenza dos productos no mercado.

Reposterías e Adegas Convidadas:

Chocolates de Astorga
Imperiales e Yemas da Bañeza (León)
Obrador: Productos Artesanos Peñin

Casadielles de Aller (Asturies)
Obrador: Confituras de Felechosa

Licores de Mirabel e cilantro (O Rosal- Galiza)
Adega: Quinta de Couselo

Torta de Millo (Guitiriz- Galiza)
Obrador: Panificadora La Esquina

Ricos (Melide- Galiza)
Obrador: Pastelería Estilo

Sobaos pasiegos e quesada (Cantabria)

Obrador: Ortiz Sañudo